La Clef des Champs

Name: La Clef des Champs
Address: Floréal, Vacoas-Phoenix, MU
Telephone: 686 3458

French gastronomy · Vacoas-Phoenix

The menu

laclefdeschamps.mu

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Nos Entrées

Millefeuille de palmiste au crabe, artichaut, avocat, asperges vertes, mayonnaise au combavaRs 1150

Carpaccio de Saint-Jacques et pointes d'aspergesRs 1250

Cocktail de crevettes et coeur de palmierRs 1050

Thon mi-cuit aux 2 sésames, salade de papaye façon Thaï, sauce kikkoman pimentéeRs 975

Cappuccino d'oursin frais et mouillettes de maniocRs 625

Nos Plats Principaux

Sauce rouge de camarons sur fond de coeurs de palmierRs 1250

Poisson du jour, risotto d'asperges et petits pois, sauce aux épices mauriciennesRs 1350

Suprême de volaille, sauce forestière, pomme de terre écrasée aux noix, carottes glacéesRs 825

Côte de veau, sauce poivre et truffe, légumes rôtis et gratin dauphinois d'arouilleRs 2500

Tournedos de boeuf Angus, sauce aux cèpes, allumettes de pomme de terre, haricots vertsRs 1900

Nos Desserts

Crème brûlée à la vanilleRs 350

Cheesecake façon SuzetteRs 350

Soufflé au chocolatRs 350

Assiette de fruits frais de saisonRs 350

Buffet Paella au Brase

Paella au feu de bois (par personne, min. 10 personnes)Rs 1250

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Floréal · map

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